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Nuestra Historia
Alejandro
& Eva
De Mons a Caudete, con amor y tradición
Somos Alejandro, caudeteno, y Eva, originaria de Mons, Bélgica. Nuestro camino se cruzó en Bélgica hace más de 7 años y desde entonces hemos soñado con este proyecto.
Volvimos a Caudete para abrir nuestra friterie y traeros el secreto de la auténtica patata frita belga — frita con amor y tradición. Confesamos que Alejandro extrañaba demasiado ese sabor inconfundible (¡risas!)
Esperamos que disfrutéis de la experiencia tanto como nosotros disfrutamos preparándola para vosotros.
Delapatataatuplato
Peladas a mano
Nuestras patatas se pelan y cortan frescas cada día en nuestro local. Sin congelados, sin atajos.
Doble cocción
La técnica ancestral belga: una primera cocción a baja temperatura, y un segundo baño a alta temperatura para lograr esa corteza dorada perfecta.
Tradición belga
Cada bocado es un viaje directo a Bruselas. Recetas auténticas, salsas caseras, y el espíritu de las friteries belgas.
Nuestras Especialidades
Lo Mejor de la Casa
Patatas Fritas
El verdadero secreto belga
Entrantes
Para empezar a compartir
Burgers
Artesanales y sabrosos
Mitraillette
El bocadillo belga original
Encuéntranos
Dónde Estamos
En pleno corazón de Caudete, entre Alicante y Albacete
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Nuestro Menú
La especialidad de la casa
Auténticas patatas fritas belgas, doradas y crujientes, con doble cocción... ¡Un viaje directo a Bruselas!
Patatas Normales
1 persona
Patatas Grandes
2-3 personas
Patatas especiales
NEW- – Cucurucho de patatas con cheddar y bacon
- – Cucurucho de patatas con mayo de trufa y parmesano D.O.P.
Salsas (0,90 €)
Servicio
Reparto a Domicilio
Días de Entrega
De miércoles a domingo
Reparto a domicilio de miércoles a domingo · Pedido mínimo de 15 €
Horarios
Horario de invierno (desde el 5 de octubre) Lunes y martes: Cerrado Miércoles y jueves: 19:00 - 23:30 Viernes: 19:00 - 00:00 Sábado: 12:30 - 15:30 / 19:00 - 00:00 Domingo: 12:30 - 15:30 / 19:00 - 23:30
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Opiniones
Lo que dicen nuestros clientes
María García
"¡Las mejores patatas fritas que he probado en mi vida! Crujientes por fuera y suaves por dentro. Un sabor auténticamente belga. Volveré sin duda."
Carlos Martínez
"Fui con la familia y quedamos encantados. La hamburguesa belga con doble cheese es espectacular. Las salsas son increíbles, especialmente la Andalouse."
Sophie Dupont
"Soy belga y estas patatas me recuerdan exactamente a las de Bruselas. ¡Qué sorpresa encontrar esto en Caudete! Alejandro y Eva han hecho un trabajo increíble."
Ana López
"La mitraillette está para chuparse los dedos. Una cantidad generosa y sabores únicos. El ambiente es muy agradable. 100% recomendado."
Jean-Pierre Leroy
"Patatas de verdad, peladas y cortadas en el momento. Se nota la diferencia con las congeladas. Un establecimiento que merece mucho éxito."
Pablo Ruiz
"Los entrantes belgas son una revelación. Probé la fricadelle por primera vez y quedé fascinado. ¡Lugar único en la zona!"